窖公酱香酒

酒精勾兑酒：称作“新工艺白酒”，是应用现代化酒精工艺生产食用酒精，再进行串香、调香和固液结合法生产的白酒，又称固液结合法和液态法白酒。换言之也就是：食用酒精+水+香精等化学添加物=白酒。而纯粮食酒，就是用高粱、小麦及其他粮食作物为原料，采用固态发酵方式取酒，其特殊工艺将一些有害健康物质分离，取出比较健康的酒体，再经过存放老熟勾兑等特殊工艺，生产出来甘美健康的美酒。

而酒精勾兑酒的酿造由于工艺不考究，在勾调过程中添加的各种脂类、酸类、醛类不符合科学比例，其中杂醇含量高，酸脂没有达到平衡，从而影响人体的血液循环，导致我们说的“上头”。饮用酒精勾兑酒，酒中的过多的杂醇、杂酸等会堆积在肝脏里，解酒酶也不能全部分解这些有害物质，从而造成肝内脂肪酸代谢紊乱，还可导致脂肪肝。

窖公酒采用坤沙酿工艺。采用当地冬小麦，采用高温大曲，严格运用‘12987’工艺，整个酿造工艺为一年，端午制曲，重阳下沙。制曲都需要4个月的时间，整个酿造工艺为一年，端午制曲，重阳下沙。制曲都需要4个月的时间，窖公酒是酱香型白酒的酸度高，也是它香型酒的3至5倍，主要以乙酸5261和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。

窖公酒的酚类化合物多，有利于预防心血管疾病。

窖公酒的酒精浓度科学合理，对身体的刺激小。

窖公酒是纯粮天然高温发酵的产品。

窖公酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质，不会形成肝硬化。

目前市场上除了为的茅台酒为酱版香型白酒，还有像七种权武器这样的酱香型白酒，具有好喝、喝后不头痛、不口干的特点。少喝有益于身体健康！